Formação Acadêmica:

•       Doutora em Nutrição - Universidade Federal de São Paulo – (UNIFESP/EPM)

•       Mestre em Ciências Aplicadas a Pediatria (Setor de Nefrologia) - UNIFESP/EPM

•       Especialista em Saúde, Nutrição e Alimentação Infantil - UNIFESP/EPM

•       Formada em Nutrição – Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas)

•       Pós-Doutoranda em Fisiologia da Nutrição - UNIFESP/EPM

•       Formação Profissional em Pesquisa Clínica – INVITARE

Experiência Profissional:

•       Vice-coordenadora acadêmica do Instituto Universitário Vive Sano no Brasil

•       Representante do Conselho de Nutrição na Associação Brasileira do Sono

•       Nutricionista Clínica em Consultório de Nefrologia e no Centro de Especialistas do Sono

•       Docente do curso de pós-graduação em Medicina do Sono do Hospital Albert Einstein

•       Nutricionista Clínica e Responsável Técnica em Clínicas de Nefrologia (Diálise) por mais de 15 anos

•       Docente de cursos de Pós-Graduação em diferentes universidades do Brasil

•       Pesquisadora pela UNIFESP desde 2005

•       Palestrante nacional e internacional

•       Membro do Conselho Editorial das revistas científicas internacionais: Journal of Culinary Medicine e Nutrition, Dietetics & Nutraceuticals

Lattes: http://lattes.cnpq.br/0235742565424450